いぎす

いぎす【海髪】

紅藻類イギス目の海藻。 体は糸状で樹枝状に分枝し暗紫色。 十数種の近縁種があり， 各地の磯(イソ)の潮間帯の岩上や他の海藻上に生える。 食用。 寒天の混和物・糊(ノリ)の原料として利用する。